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高考將至,父母如何安排考生飲食?

2023-04-26 11:01:27網絡資源



  我從來都不相信一夜成名,我只相信百煉成鋼。要么努力向上爬,要么就爛在塵埃里!

  沒錯,人生從來都沒有一蹴而就,當我們無法自己選擇家庭條件時,就只能靠自己來改變命運。而高考,就是人生中最為重要的轉折點之一,身為家長的你,對自己的孩子寄予厚望,希望他們從此天空海闊。

  但我們卻無法給予考生學業上的幫助和捷徑,家長真正能做的就是關心考生的生活,給予默默的支持和關注。

  在考生用盡全力備戰高考時,家長最關心的問題其實就是飲食。

  他們希望通過飲食保證孩子的營養供給,提高免疫機能,提高記憶力。家長的出發點其實是好的,但是如果食物選擇不正確,不僅起不到良好的效果,甚至是還會造成考生的身體負擔。

  那么問題來了,高考在即,家長到底該如何搭配考生的飲食呢?

  1、避免創新

  有許多家長為了提高孩子的食欲,制定了新的飲食習慣,選擇新的菜式。殊不知,在臨床看來,考生食譜應當堅持保守,不應盲目創新。

  因為考生在臨考之前,情緒本身就比較緊張,吃平時沒有吃過的東西,很容易出現過敏或不耐受問題?梢愿淖冿嬍衬J胶土晳T,也會加重心理緊張的情緒,所以這種方式并不可取。

  2、定量攝取主食

  大腦各個組織的運轉,都需要血液中葡萄糖氧化來提供能量,而這些能量的主要來源,其實就是食物中的碳水化合物。

  如果碳水攝入不足,大腦興奮度就會迅速下降,繼而出現注意力不集中、反應遲鈍、理解能力下降等多個問題。

  因此,考生需要定量攝取主食,家長可以在主食中加入一些粗糧,比如燕麥、紫米、藜麥等等,這既有利于血糖和體重平衡,也可以給考生補充更多的氨基酸、膳食纖維和微量元素。

  3、注意菜色均衡搭配

  適當的攝取蛋白質、脂肪等營養物質,有利于考生大腦活動。特別是蛋白質中的谷氨酸、脂肪中的磷脂和膽固醇,都是大腦活動所需要的營養物質,其可以活躍腦細胞,增強記憶能力。

  但是,這并不代表考生需要盲目進補,過多食用含有高脂肪、高蛋白的食物,對腸胃運轉沒有任何益處,甚至是會造成消化不良、大便習慣紊亂等問題出現。

  因此,家長應當注意菜色均衡營養,蔬菜、含蛋白質的食物、水果等,都應當出現在三餐中。

  4、保證飲水量

  高考正好撞上了“高烤”,此時氣溫升高,出汗量變多,且考生的情緒也容易焦躁、不耐煩。

  所以,家長應當督促考生養成定時喝水的好習慣,每日飲水量維持在1500-2000ml左右。這里要強調的是,水指的是白開水,而不是各種含糖飲料。

  除了要做好以上四點之外,家長在給考生準備三餐是,還需要注意原料的安全、烹飪過程中的衛生問題。

  如果孩子在住宿,為了避免食品衛生問題出現,不要讓孩子頻繁點外賣、在外聚餐,而是盡量吃學校食堂的飯菜,以免出現食物中毒問題。

 

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